Savoir-faire
Fabrication artisanale
Notre philosophie : Proposer des produits artisanaux confectionnés autant que possible avec des fournisseurs locaux : œufs, farines, fruits, noix, fromages…
Le travail d’équipe, le professionnalisme et la passion de leurs artisans ont permis au Fournil d’évoluer en proposant des produits de qualité, de fabrication artisanale et aussi beaux que bons !
Fils de boulanger, Jean-Pierre a réalisé ses études de pâtissier à Paris puis parcourt la France en tant que saisonnier, avant de poser ses valises en Dordogne en 2006 en ouvrant le Fournil de la Cité à Périgueux. Au fil des années, l’équipe s’agrandit et de nombreux apprentis viennent maintenant compléter le groupe : en 2019, une seconde boulangerie ouvre à Antonne-et-Trigonant.
Nos créations
Galerie
Plaisirs sucrées, pains gourmands ou pièces montées créatives : faites confiance aux équipes du Fournil de la Cité à Périgueux et du Fournil d’Antonne pour vous surprendre !
