Notre pain aux céréales est un pain multicéréales de 300 g, façonné dans nos boulangeries. Ses graines lui apportent du goût et du croquant, au petit-déjeuner comme avec un plateau de fromages.
Composition
- Gluten de blé
- Graines de tournesol
- Graines de lin jaune et brun
- Semoule de soja
- Graines de sésame
- Farine d’orge
- Levain de seigle
Bien choisir son pain : lisez notre guide pain complet ou pain aux céréales. Découvrez aussi notre pain complet, notre Pétri graine et notre petit épeautre.
Questions fréquentes
Quelles céréales contient notre pain aux céréales ?
Il associe de la farine d’orge, du levain de seigle et du blé, enrichis de graines de tournesol, de lin jaune et brun et de sésame, ainsi que de semoule de soja.
Pain aux céréales ou pain complet : lequel choisir ?
Le pain complet est fait avec une farine qui garde toute l’enveloppe du grain. Le pain aux céréales mélange plusieurs farines et des graines, pour plus de croquant et de goût. Les deux sont présentés dans notre guide pain complet ou céréales.
Comment conserver le pain aux céréales ?
Gardez-le dans un sac en tissu ou un torchon, à l’abri de l’air : il reste moelleux deux à trois jours. Vous pouvez aussi le trancher et le congeler, puis le passer quelques minutes au grille-pain.
